Полезный завтрак - какой он?

Все мы желаем быть здоровыми и красивыми, но при этом не всегда соблюдаем правила здорового питания.

От того, что вы едите на завтрак, зависит очень многое: ваша работоспособность в течение всего дня, ваши настроение и самочувствие.

Полезный завтрак 

Полезный завтрак – это сбалансированный завтрак, в котором присутствуют витамины и минералы, белки, жиры и углеводы. Особенно ценными в утреннем приеме пищи являются полезные продукты, содержащие сложные углеводы:

  • разнообразные каши;

  • макароны из цельного зерна;

  • фрукты и овощи;

  • бобовые;

  • зелень.

Сложные углеводы легко усваиваются организмом, не перегружают органы пищеварения, содержат большое количество полезных веществ, надолго дают ощущение сытости.

Не бойтесь прибавить в весе, используя в своем рационе вышеперечисленные продукты, съеденные на завтрак, они не способствуют увеличению веса. Только не забывайте следить за размером порций!

 Полезный завтрак

Чтобы ваш завтрак действительно был полезным, готовьте каши преимущественно на воде, используйте цельное, подвергшееся минимальной обработке зерно, не добавляйте в блюда соль, сахар и животные жиры.

Сахар заменяйте медом, сухофруктами; соль – специями, порошком сушеной ламинарии; животные жиры – растительными. Для заправки каш и салатов выбирайте нерафинированные растительные масла – подсолнечное, кукурузное, льняное, оливковое.

Лучший завтрак – это легко!

Рецептов полезного завтрака множество. Лучший завтрак – это завтрак, который содержит лишь полезные легкоусвояемые продукты. К ним относятся не только каши и фрукты, но и нежирные кисломолочные продукты: творог, кефир, простокваша, натуральный йогурт без красителей и консервантов; разнообразные сыры. Они поставляют в наш организм кальций и легкоусвояемый белок, а также различные витамины и минералы.

Прекрасным источником легкоусвояемого белка являются и орехи, их также можно добавлять в небольших количествах в каши или молочные продукты.

 Полезный завтрак

Яйца – еще один прекрасный продукт, содержащий множество полезных веществ, который можно есть на завтрак. Куриные или перепелиные яйца являются источником полноценного белка, аминокислот, витаминов и минеральных веществ. Перепелиные яйца содержат меньше холестерина, чем куриные, также, при желании, их можно употреблять сырыми, не боясь заразиться сальмонеллезом.

 Полезный завтрак

Хлеб, употребляемый на завтрак, должен быть преимущественно ржаным, цельнозерновым, с отрубями. Можно заменить его экструдированными хлебцами, приготовленными без дрожжей.

 Полезный завтрак

Напитки, которые могут присутствовать в меню полезного завтрака, это, в первую очередь:

  • зеленый чай;

  • свежевыжатые соки;

  • травяные чаи;

  • компоты и кисели из свежих ягод и фруктов.

Черный чай и кофе могут вызвать тахикардию и другие неприятные симптомы со стороны нервной системы, поэтому из меню завтрака их лучше исключить. Если же вы не можете обойтись без чашечки утреннего кофе, отдавайте предпочтение не растворимому, а сваренному из свежих зерен напитку.

Продукты, которые не стоит включать в меню завтрака

Существуют продукты, которые не стоит есть на завтрак, так как для их переваривания организму потребуется много ресурсов, съев их, вы весь день будете ощущать сонливость, упадок сил и другие неприятные симптомы.

К тому же такие продукты могут принести вред вашему здоровью из-за содержащихся в них канцерогенов, токсинов, красителей, консервантов и т.п.

 Полезный завтрак
К вредным продуктам относятся:
  • Жареные, соленые, копченые продукты;

  • Жирные мясо, рыба; сало;

  • Все разновидности колбас;

  • Фаст-фуд;

  • Разнообразные сладости промышленного производства: конфеты, мороженое, газированные напитки, магазинные соки, сдобные хлебобулочные изделия, йогурты с красителями и консервантами и т.д.

  • Чипсы.

Желая приготовить завтрак быстро, следите за тем, чтобы он был полезным для всех членов семьи. С ранних лет прививайте своим детям привычку питаться лишь натуральными полезными продуктами без красителей и консервантов. Пусть завтрак, обед и ужин в вашей семье будут легкими, питательными и сбалансированными. Отличного здоровья вам и прекрасного самочувствия!

(c) CutieGirl.Ru
admin@cutiegirl.ru
Каталог сайтов Всего.RU Яндекс.Метрика